給媽媽及全家人幸福好滋味

再過幾天就是母親節了！自從自己也當了母親，才深深感受到做媽媽的辛勞及偉大！

媽媽們總是想盡辦法照顧全家人的健康。對於我來說，也常擔心經過高溫烹調後的菜餚，營養成份還有多少！所以我的法寶就是一天至少要給我的孩子吃兩份不同種類的水果。他們也因此非常愛吃水果，不過這也是因為台灣的水果真是太好吃了！


台灣因地處亞熱帶，四季分明，甚麼樣的水果都有。並且產量豐富，營養多樣。 加上品種不斷改良，一年四季都能吃到各種水果，尤其夏天是水果盛產季節，如鳳梨、芒果、葡萄等。

但我的最愛還是香蕉。你知道香蕉除了好吃以外，對我們還有多少好處嗎？！ 根據最新的減肥觀念，你知道香蕉是第一名抗性澱粉食物嗎？！

母親節到了，您的母親愛吃什麼水果呢？為您的母親挑選一些當季的新鮮水果，該換我們來呵護母親的健康了。
(您可至行政院農業委員會農糧署的每月盛產農產查詢網站http://www.afa.gov.tw/farmproduce_search.asp 查詢當令及產地水果的資訊)



只要將每天吃的澱粉類的5~6%以抗性澱粉取代，就能達到減重效果，因為抗性澱粉可以燃燒脂肪。) 而且香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質。再來，香蕉不會生蟲，又不用洗，也不用切，真是省時、經濟、方便。